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女人吃对虾的好处有哪些?对虾的营养价值有多高?[图]

时间:2019-09-20 13:40:15 来源:互联网 阅读:0次

虾是大家平时经常会吃到的,而且虾的种类也比较多,平时打击吃得比较多的是龙虾和基围虾,也有人喜欢吃米虾,吃虾是有很多好处的,而且大部分的人都可以吃,但是吃虾也有一些禁忌,那女人吃对虾的好处有哪些?对虾的营养价值有多高?

1、女人吃对虾的好处

1、治疗腰痛

可用对虾50克,冬虫夏草15克,九香虫15克,水煎服,日1剂。

2、通乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

3、治疗时差症

科学家近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

4、滋养身体

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、治脾肾虚诸症

可用虾仁15~20克,洗净,豆腐500克,切块。再将两味一同放锅中水煮,并加入葱、姜、盐调味,待虾仁熟后,食豆腐、虾仁,饮汤。

6、保护心血管

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

2、对虾营养价值

1、对虾含有水分77克,蕴含热量90千卡。

2、虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的强的一种抗氧化剂。

3、对虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,被广泛用于各种菜肴的制作。

4、对虾营养价值很高,每100克对虾所含营养素如下:蛋白质(18.60克)、脂肪(0.80克)、碳水化合物(2.80克)、维生素A(15.00微克)、硫胺素(0.01毫克)、核黄素(0.07毫克)、尼克酸(1.70毫克)、维生素E(0.62毫克)、钙(62.00毫克)、磷(228.00毫克)、钾(215.00毫克)、钠(165.20毫克)、镁(43.00毫克)、铁(1.50毫克)、锌(2.38毫克)、硒(33.72微克)、铜(0.34毫克)、锰(0.12毫克)。

以上介绍了女人吃对虾的好处以及对虾营养价值,想必大家对这种海鲜有了更多的了解。小编提醒,对虾虽然好吃,但也要注意并不是任何人都可以吃的。其中宿疾者、正值上火之时的人,患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人,患有皮肤疥癣的人,这些人群都不能食用对虾,不然容易引发身体不适。

3、几种常见的虾

虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,按生长的水域可分为海虾和淡水虾。在我国,海虾有明虾、对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。专家为我们介绍了4种饮食中常见的虾类。

基围虾刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾等,商业上称基围虾,属近岸浅海虾类,体长一般为7.5-16厘米,壳薄体肥,肉嫩味美。

大龙虾体形较大呈圆筒状,是世界上的虾。其蛋白质含量为18.9%,高于大多数淡水和海水鱼虾,含有人体必需的8种氨基酸,脂肪含量仅为0.2%,且脂肪大多由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收。龙虾含有人体所必需的矿物成分,如钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。此外,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾或淡水小龙虾,成体长约5.6-11.9厘米,是淡水经济虾类。大部分小龙虾的抗污染性十分强,在含有高污染性毒素的水质下依然可以存活,所以在选购时一定要注意小龙虾的来源,不要购买污染水质中捕捞的小龙虾。

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中,是高蛋白低脂肪的优质淡水虾类。

专家认为,不论是何种类型的虾子,都有以下一些共同的营养特征。首先,蛋白质高。根据科学分析,虾可食部分蛋白质占16%-20%左右,且其肉质松软,易消化,尤其适合老人和儿童食用,对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。其次,矿物质含量高。虾中含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁等,海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死。虾中富含微量元素锌,它可改善人体因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。再次,虾子含有特殊的虾青素。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于帮助人体消除因时差反应而产生的“时差症”。

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